¡Buenas tardes!

Os dejo la receta de una tarta de plátano y manzana que compartió conmigo la familia de una alumna.

10 cucharadas leche

2 huevos M

150g mantequilla (blandita, pero no fundida)

2 plátanos

10 cucharadas harina

2 cucharaditas levadura química

1 cucharadita azúcar de vainilla

1 pizca de sal

4 manzanas golden peladas

Se mezclan y pasan por la batidora todos los ingredientes excepto 3 de las manzanas. Las 3 manzanas se cortan en láminas, y se mezclan con la masa.

Se pone en bandeja/molde de horno (mejor engrasado para que no se pegue mucho). El recipiente no debe ser muy pequeño, para que la masa quede bajita.

Se mete en el horno a 180 grados durante 30m.