No nos suele sobrar comida, a veces se hace cantidad para congelar, así ahorramos tiempo y energía. Esta semana ha sobrado un poco de pollo guisado y preparamos croquetas sin gluten para poder comerlas todos. Una idea para el arroz blanco, que en casa nos gusta mucho, es aprovecharlo para hacer bolitas de arroz con salsa de tomate, rellenas de mozarella y rebozadas.