¡MANOS A LAS SOBRAS!

En 2024, en España se desperdiciaron un total de 1.125,23 millones de kilogramos o litros de alimentos y bebidas, de los que 1.097,19 se produjeron dentro de los hogares y 28,03 fuera del hogar.*”

Hoy os invitamos a descubrir y compartir cómo se puede dar una segunda vida a los restos de alimentos y evitar que se estropeen y se conviertan en residuos.

Elegid un alimento que esté a punto de estropearse o un resto de comida (un trozo de pan duro, una fruta madura, arroz del día anterior…). Imagina un plato o uso nuevo con ese ingrediente: puede ser algo real (“con el pan haría torrijas”) o inventado y divertido (“con la piel del plátano haría chips de astronauta”).

Enviadnos una foto o video con vuestra propuesta. Vamos a organizar un pequeño concurso. Entre todos votaremos al plato que menos desperdicio genere, sea más original y/o más fácil de hacer. Al finalizar el reto la propuesta más votada recibirá un pequeño premio

*https://www.mapa.gob.es/dam/mapa/contenido/alimentacion/temas/estrategia-desperdicios/nueva-web-2022/1.-pagina-principal/informe-del-desperdicio-alimentario-en-espana-2024–mapa–.pdf

Actividad 1. Arcimboldo con restos vegetales

Os invitamos a conocer al artista Giuseppe Archimboldo y a seguir su inspiración construyendo retratos con elementos de la naturaleza. En este caso usaremos residuos orgánicos de nuestra cocina o de la naturaleza para crear con la técnica del collage nuestros propios personajes. Y no olvides que una vez reutilizados su destino final será el contenedor marrón o la compostadora.

Actividad 2 Operación #nomesobra

Si os habéis decidido a plantar cara a las sobras, os invitamos a formar parte de la comunidad #nomesobra de COGERSA. ¡Entra en la web, haz el test y forma parte de nuestra comunidad!