Cada año se desperdician toneladas de frutas y verduras solo porque no son “bonitas”: demasiado torcidas, con una mancha o un tamaño irregular. Pero… ¡su sabor y sus nutrientes son los mismos!
Hoy os proponemos un reto muy sencillo: elegid una fruta o verdura “imperfecta” y convertidla en la protagonista del día. Dadle la oportunidad de brillar en la mesa. Hacedle una foto, proponed una receta en la que se demuestre que lo diferente también alimenta y dadle un nombre sugerente y apetecible. Ya solo queda que todos compartamos las recetas para conseguir un RRRRecetario imperfecto y delicioso.
ACTIVIDAD 1. Aplicaciones que nos pueden ayudar a combatir el desperdicio de alimentos
ACTIVIDAD 2. La botica del compost
Esta publicación nace del interés por saber más sobre el uso correcto del compost y el cuidado del suelo por parte de las personas que participan en el programa de Compostaje Doméstico de Cogersa. Nos proponen pociones y brebajes que nos ayudan a reducir el uso de fitosanitarios en la huerta y el jardín.
https://compostaconcogersa.es/wp-content/uploads/2025/08/GUIA-LA-BOTICA-DEL-COMPOST.pdf